Kikhernepata

Näin tein:

2 sipulia
1/2 paprika
1 tomaatti
öljyä
1,5 tl kurkumaa, juustokuminaa, paprikaa, inkivääriä, garam masalaa ja korianteria
suolaa
pippuria
chiliä
1 tlk tomaattimurskaa
3-4 valkosipulin kynttä
2 tlk kikherneitä
2 dl ruokakermaa


Pilko sipuli, paprika ja tomaatti pieneksi. Kuullota öljyssä. Lisää mausteet ja kuullota vielä hetken aikaa. Lisää tomaattimurska ja puserretut valkosipulin kynnet. Hauduta hetki. Lisää kikherneet, ja hauduta taas hetki. Lisää ruokakerma, kuumenna jälleen. Tarjoa esimerkiksi riisin kanssa.

Mitä ensi kerralla:

Paprikaa voisi laittaa enemmän, jos sitä joskus jääkaapissa sattuu enemmän olemaan...