sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Kvinoa-kukkakaalipihvit

2 dl kvinoaa
5 dl kukkakaalta hienonnettuna (2-3 erässä blenderissä)
3 kananmunaa
1 dl korppujauhoja
4-5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1,5 tl suolaa
2 tl mustapippuria
2 rkl voimakasta curryä
1 tl garam masalaa
1 tl cayennepippuria

Keitä kvinoa 4 dl:ssa vettä. Sekoita muut aineet keskenään. Lisää kypsä, jäähtynyt kvinoa sekoitukseen. Muotoile n. 1,5 cm paksuisia kasvispihvejä ja paista keskilämpöisellä pannulla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti