Näin tein:
6 dl lämmintä vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl pellavansiemeniä
0,5 dl kurpitsansiemeniä
1 rkl siirappia
1 dl vehnäleseitä
3 dl sämpyläjauhoja
5 dl vehnäjauhoja
Liota hiiva lämpimään veteen. Sekoita muut ainekset joukkoon. Taikina on melko löysää. Laita taikina öljyttyyn leipävuokaan. Kohota ja paista 225 °C 20-25 minuuttia tai ripottele jauhoja päälle, peitä kelmulla ja pistä jääkaappiin yön yli kohoamaan. Seuraavana päivänä paista 225 °C 30 min.
6 dl lämmintä vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl pellavansiemeniä
0,5 dl kurpitsansiemeniä
1 rkl siirappia
1 dl vehnäleseitä
3 dl sämpyläjauhoja
5 dl vehnäjauhoja
Liota hiiva lämpimään veteen. Sekoita muut ainekset joukkoon. Taikina on melko löysää. Laita taikina öljyttyyn leipävuokaan. Kohota ja paista 225 °C 20-25 minuuttia tai ripottele jauhoja päälle, peitä kelmulla ja pistä jääkaappiin yön yli kohoamaan. Seuraavana päivänä paista 225 °C 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti