5 dl vettä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
0,5 dl vehnäleseitä
1,5 dl siemeniä
1 dl kaurahiutaleita
8 dl sämpyläjauhoja
loraus öljyä
Hiiva sekoitetaan kädenlämpöiseen veteen. Lisätään suola, vehnäleseet, siemenet ja kaurahiutaleet taikinaan. Alustetaan sämpyläjauhot taikinaan. Lisätään loraus öljyä. Kohotetaan 30 min. Muotoillaan sämpylöiksi ja kohotetaan lisää. Paistetaan 225-asteisessa uunissa 15 min. Jäähdytä ritilällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti